抹茶があれば、自宅でも簡単に抹茶ラテを楽しむことができます。

電動クリーマー(ミルクフォーマー)があれば、さらに簡単。

濃い目の抹茶を牛乳に注ぐだけなのですが、抹茶を小さじで計量すると手軽です。

あまり細かい分量は気にせず、牛乳の量などはお好みで調整してください。

材料と作り方

抹茶 小さじ一杯

湯 50㏄

牛乳 大きめのカップまたはグラス一杯

砂糖 お好みで(小さじ一杯程度がおすすめ)

氷 お好みで

 

抹茶をこして、砂糖と混ぜ合わせる。

湯をそそぎ、茶筅か電動クリーマーで泡立てる。

グラスに先に牛乳を入れておき、上から抹茶をそそぐ。

お好みで氷を浮かべてできあがり。

(写真は、小さめのグラスを使用しております。二杯分できました。)

温めた牛乳を使うと、ホットの抹茶ラテになります。