抹茶があれば、自宅でも簡単に抹茶ラテを楽しむことができます。
電動クリーマー(ミルクフォーマー)があれば、さらに簡単。
濃い目の抹茶を牛乳に注ぐだけなのですが、抹茶を小さじで計量すると手軽です。
あまり細かい分量は気にせず、牛乳の量などはお好みで調整してください。
材料と作り方
抹茶 小さじ一杯
湯 50㏄
牛乳 大きめのカップまたはグラス一杯
砂糖 お好みで(小さじ一杯程度がおすすめ)
氷 お好みで
抹茶をこして、砂糖と混ぜ合わせる。
湯をそそぎ、茶筅か電動クリーマーで泡立てる。
グラスに先に牛乳を入れておき、上から抹茶をそそぐ。
お好みで氷を浮かべてできあがり。
(写真は、小さめのグラスを使用しております。二杯分できました。)
温めた牛乳を使うと、ホットの抹茶ラテになります。