顆粒の昆布茶で、美味しい和風オイルパスタがとても簡単に作れます。
ぜひお試しください。
材料と作り方
パスタ麺100g~120g(100gではしっかりした味付け、120gくらいだと、優しい味付けになります。)
にんにく1かけ(みじん切り)
お好みの具材(食べやすい大きさに切る)
オリーブオイル大さじ2
不二のこぶ茶スティックタイプ2本(1本2g入り)
沸騰した湯に塩(分量外)を加え、パスタをゆでる。(後で具材と一緒に炒めるので、表示時間より1分少なく)
その間に、フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと具材を炒める。
麺が茹で上がる前に、ゆで汁を大さじ2杯ほどフライパンに加え、手早く混ぜ合わせる。
同じフライパンに茹で上がった麺と昆布茶を加え、手早く炒め合わせる。
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使用する調味料は塩とオリーブオイルと昆布茶だけ。
季節の野菜を使って、シンプルな味わいをお楽しみください。