顆粒の昆布茶で、美味しい和風オイルパスタがとても簡単に作れます。

ぜひお試しください。

 

材料と作り方

 

パスタ麺100g~120g(100gではしっかりした味付け、120gくらいだと、優しい味付けになります。)

にんにく1かけ(みじん切り)

お好みの具材(食べやすい大きさに切る)

オリーブオイル大さじ2

不二のこぶ茶スティックタイプ2本(1本2g入り)

 

沸騰した湯に塩(分量外)を加え、パスタをゆでる。(後で具材と一緒に炒めるので、表示時間より1分少なく)

その間に、フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと具材を炒める。

麺が茹で上がる前に、ゆで汁を大さじ2杯ほどフライパンに加え、手早く混ぜ合わせる。

同じフライパンに茹で上がった麺と昆布茶を加え、手早く炒め合わせる。

 

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使用する調味料は塩とオリーブオイルと昆布茶だけ。

季節の野菜を使って、シンプルな味わいをお楽しみください。